Grandes plaines

Grandes plaines
Ian Frazier
Ed. Hoëbeke

L'Ouest ? Le mythe américain par excellence, nimbé du halo doré des légendes, magnifié par le western. Certes. Mais aussi, aujourd'hui, un vaste « nulle part » à l'abandon, que l'on survole en allant d'un point à un autre. Et où l'on stocke l'arsenal nucléaire. Rien que cela, vraiment ? Que nous dit encore, et dit de nous, l'Ouest américain ? Pour en avoir le coeur net, Ian Frazier, journaliste star du New Yorker, homme de l'Est par excellence, à l'oeil aigu et à l'humour ravageur, fasciné enfant par les « shows » télévisés, décide à trente et un ans de s'installer dans le Montana. Début d'un immense voyage dans les archives et par les routes, de la maison abandonnée de Bonnie et Clyde, dernier témoin de leur cavale, à la cabane de Sitting Bull, en passant par les lieux des crimes chroniqués par Truman Capote dans De sang-froid - 25 000 miles d'une exploration, entre légendes et réalité, d'un territoire hors norme où les étendues sauvages et anonymes disent tour à tour la force et la fragilité du rêve américain. (présentation de l'éditeur)

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La mémoire des sentiers, entretiens avec Fabrice Lardreau

La mémoire des sentiers, entretiens avec Fabrice Lardreau
Michel Butor
Ed. Arthaud

Dans ses entretiens avec Fabrice Lardreau, l'auteur dévoile l'importance qu'il accorde à la montagne. Dans son enfance, il arpentait les sentiers avec son père pour peindre. Puis il a choisi de vivre près des montagnes. Promeneur infatigable, la montagne participe à l'éveil de son esprit et à la conception de ses idées pour son travail d'écriture.

Miscellanées de mon jardin

Miscellanées de mon jardin
Anne-France Dautheville
Ed. Buchet Chastel

150 chroniques, informations pratiques ou anecdotes sur le jardin, concernant l'histoire des jardins et des outils, les légendes liées à certaines plantes, ou encore l'utilité des insectes.

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Les arbres et leurs hôtes

Les arbres et leurs hôtes
Margot et Roland Spohn
Ed. Delachaux et Niestlé

Feuilles, écorces, racines, graines offrent des opportunités de colonisation à de multiples hôtes : végétaux, bactéries, champignons, insectes, oiseaux et bien d'autres animaux. Ce guide très illustré détaille les interactions complexes, parfois bénéfiques et parfois néfastes, que les arbres et arbustes entretiennent ainsi tout au long de l'année avec leur milieu.

Certaines astuces s'avèrent à la fois amusantes et ingénieuses, comme cette fourmi qui établit sa colonie dans un gland ou ces larves de coléoptères qui creusent des galeries dans l'écorce.

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La permaculture, en route pour la transition écologique

La permaculture, en route pour la transition écologique
Grégory Derville
Ed. Terre Vivante

La permaculture n'est pas une simple technique de jardinage !

C'est un ensemble de valeurs, de connaissances et de pratiques dont le but est de créer des systèmes inspirés par la nature, performants, autonomes et durables. La permaculture est la culture de la permanence. Voici enfin une explication très pédagogique de ses concepts, avec :

un exposé clair et détaillé de cette démarche globale, illustré d'exemples concrets et accompagné de photos, schémas et dessins explicatifs ;
une présentation du design en permaculture, stratégie qui permet de mettre en oeuvre, in situ et avec des objectifs précis, les éthiques et les principes de la permaculture ;
une mise en perspective de la façon dont la permaculture peut être appliquée au quotidien dans des domaines concrets : le jardin et le verger / l'énergie / la gestion de l'eau / le compostage ou le recyclage des déchets / l'habitat / l'élevage des animaux...
une description des critères à prendre en compte pour sélectionner les bonnes pratiques.

Le grand rêve des floraisons

Le grand rêve des floraisons
André Dhotel
Ed. Klincksieck

Tirée de Rhétorique fabuleuse, une réflexion alliant botanique et poésie sur les fleurs et les plantes, interrogeant notamment la fabrication des graines et leurs caractéristiques de diffusion.

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Parchemins d'ailleurs : carnet de voyage autour du monde

Parchemins d'ailleurs : carnet de voyage autour du monde
Pascal Mannaerts
Ed. Hachette

Le photographe, fasciné par l'humain et la richesse des différentes cultures, présente des portraits d'hommes et de femmes rencontrés lors de ses quinze années de voyages à travers le monde, de l'Inde au Kirghizistan, en passant par l'Iran, le Pérou ou la Mongolie.

La légende des montagnes qui naviguent

La légende des montagnes qui naviguent
Paolo Rumiz
Ed. Arthaud

Huit mille kilomètres au fil des Alpes et des Apennins, cette colonne vertébrale de l'Europe. Paolo Rumiz nous embarque pour un voyage au long cours... De la baie de Kvarner en Croatie jusqu'au Capo Sud italien, il chevauche les deux grands ensembles montagneux de l'Europe, passant par les Balkans, la France, la Suisse et bien sûr l'Italie.

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Garden_Lab 03, explore les jardins de demain

Garden_Lab 03, explore les jardins de demain
Collectif
Ed. Rue de l'échiquier

Des paysagistes comme Fabien Cuny et Patrick Blanc qui est aussi biologiste, le chercheur maraîcher Asafumi Yamashita, les designers lumière Jean-Philippe Weimer et Franck Guillot, ou encore des pépiniéristes expliquent comment créer des jeux d'ombre et de lumière au jardin.

Guide des 60 meilleurs champignons comestibles

Guide des 60 meilleurs champignons comestibles
Guillaume Eyssartier & Pierre Roux
Ed. Belin

Guide d'identification des champignons comestibles les plus répandus proposant pour chaque notice une photographie, une description détaillée afin d'éviter toute confusion, une liste des meilleurs lieux où les trouver ainsi que des conseils de préparation et de cuisine.